Dolce Salato
DolceSalato Bistrò, nasce dall’idea del pasticcere Gabriele Spinelli e del ristoratore Mauro Stanzani, entrambi apprezzati professionisti sotto le Due Torri, di dar nuova vita alla pasticceria Colazione da Bianca di Bologna. Dolce Salato Bistrò è un concept moderno ed elegante, progettato e realizzato da AFA Arredamenti: un locale in cui vengono servite gustose colazioni continentali dalle prime ore del giorno, proposte prelibatezze di cucina sia a pranzo che a cena e preparati cocktails di altissima qualità fino a tarda sera…un vero e proprio percorso gastronomico incentrato sull’eccellenza.
Il locale è caratterizzato da linee pulite e moderne che a tratti ricordano quei locali à la page newyorkesi degli anni ’80, illuminazione scenografica, sedute incredibilmente comode e grandi superfici adibite a esposizione enologica, con massiccia presenza di bollicine, sia nostrane che d’oltralpe.
L’ambiente è suddiviso su due livelli in cui una pedana rialzata, elegantemente delimitata da una balaustra di ferro nero, si distacca dalla zona principale creando una zona consumazione più riservata; la parete di fondo è caratterizzata da Verde Verticale che con il nero, il legno naturale, l’ottone e il tortora crea un armonioso gioco di colori e materiali.
L’elemento tecnico ed estetico principale di DOLCE SALATO Bistrò è il banco bar con finitura marmo Portoro, caratterizzato da vetrine refrigerate con eleganti cornici dorate che espongono i prodotti su due livelli. La parete retrostante è attrezzata con una struttura in ferro nero a scompartimenti aperti che funge da bottigliera, analoga a quelle che ritroviamo in altre zone del locale per esporre i prodotti destinati alla vendita.
Le grandi vetrate mettono in comunicazione il locale interno con il porticato dove troviamo una zona esterna con sedute e tavoli.
DolceSalato Bistrò è un ambiente caldo ed elegante che accoglie il cliente per un’esperienza gustativa da ricordare.
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Contatti
- 47842 San Giovanni in Marignano (RN)
- Via Tavollo, 540
- Italia
- Aperto
dal lunedi al venerdì
dalle 8-12 / 14-18
Chiuso
sabato e domenica
- +39 0541 955207
- info@afa.it
