Cibus 2016

CIBUS é la più importante manifestazione dedicata al food italiano a livello nazionale ed estero.

L’evento si svolgerà a Parma da lunedì 9 a giovedì 12 maggio 2016. Potrete trovarci al Pad. 3 – Stand A072.

Speciale Street Food

Fino a qualche anno fa le parole “street food” e “food truck” erano praticamente sconosciute in Italia.

Ora, invece, nascono centinaia di concept stores specializzati e cresce anche il numero di persone che decide di investire in questo campo. Il cibo viene reinventato secondo questa nuova tendenza, ma tenendo sempre in considerazione tradizioni locali, innovazione e proposte gourmet.

Lo “street food” in tutte le sue forme attraversa la storia della cultura umana, sia occidentale che orientale, ma la sua consacrazione avviene negli anni Cinquanta quando diventa simbolo di lifestyle. Il panino, elemento rappresentativo della tendenza, prende nuova vita nel 2000 quando viene reinterpretato da diversi chef che lo inseriscono nei loro menù. Oggi è parte integrante delle proposte culinarie sia delle trattorie che dei ristoranti stellati e anche in Italia, come all’estero, vengono aperti locali specializzati. Nasce ufficialmente lo street food all’italiana, con ingredienti tipici e gusti mediterranei.

AFA Arredamenti punta sul mondo dello street food, proponendo continuamente nuovi concept stores che incontrano le nuove tendenze e necessità di questo mercato.

Realizzazioni

AFA, dal 1968, produce arredamento personalizzato ed ambienti unici.
I nostri settori di lavoro sono: Ristorazione (ristoranti, bar, caffetterie, enoteche, birrerie, gelaterie, pasticcerie), Hospitality (hotel, villaggi turistici, centri benessere, case e dimore di lusso), Intrattenimento (discoteche, discobar, cinema multiplex, sale giochi e casino), Concept, Shop & Boutique e Business (fiere, eventi, motorhome, office).

In evidenza

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Hospitality
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Ristorazione
37 VMH HOTEL CESENATICO by Alvin Grassi
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I nostri concept

Fino ad oggi la quasi totalità delle aziende si sono occupate della produzione, commercializzando i propri prodotti tramite rivenditori e negozianti generalisti; solo poche grandi firme internazionali hanno creato ambienti personalizzati, progettati per identificare la propria identità e proporre al meglio le proprie merci.

L’evoluzione del mercato porta sempre più aziende, anche di dimensioni medio-piccole, a proporsi direttamente ai consumatori con una immagine ben identificativa del proprio brand, con ambienti di vendita accattivanti ed in grado di proporre al meglio i prodotti.

AFA arredamenti affianca le aziende in questo insidioso percorso, creando passo passo con l’investitore il concept, presentandolo nelle sedi più opportune, realizzando i punti vendita e seguendo l’evoluzione nel tempo.

Il Concept BACCANALE nasce dal desiderio di rappresentare ai massimi livelli l’immagine dell’Italia e del Made in Italy nel mondo con un concept-store dall’immediata riconoscibilità.

Facile, Elegante, Fast Food Italiano

Il Bio-Vegetariano

Beer, Grill & Emotion Live

Truffles Tapas Bar

Tapas Emiliana

Pasta & Cucina Gluten Free

Japanese kitchen self-service e take away

Piadineria 3.0

Tutto quello che devi sapere sul buon latte

Panificio 2.0

Fresh Fish Everywhere

Con amore, a mano ogni giorno

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